В Медицински университет „
Проф. д-р Параскев Стоянов" - Варна има 4 факултета - Медицина, Дентална медицина, Фармация и Обществено здравеопазване. Към структурата на МУ–Варна са също и Медицинският колеж, Департаментът по чуждоезиково обучение, комуникации и спорт,
Центърът за професионално обучение и
Филиалът на МУ-Варна в град Сливен.
Във Факултетите по медицина, дентална медицина, фармация, обществено здравеопазване и Медицинския колеж се изучават следните
специалности: Медицина, Дентална медицина, Фармация, Медицинска сестра, Акушерка, Здравен мениджмънт, Управление на здравните грижи, Обществено здравеопазване, Медицински лаборант, Рентгенов лаборант, Помощник-фармацевт, Зъботехник, Инспектор по обществено здраве, Рехабилитатор, Медицински козметик, Фармацевтичен мениджмънт, Обществено здравеопазване и здравен мениджмънт на руски език и Рехабилитация, морелечение, уелнес и СПА (от 2014 г.).
В университета с над половинвековна история и традиции в момента (за учебната 2013-2014) се обучават над 5000 студенти, специализанти и докторанти в областта на хуманната и денталната медицина, фармацията, здравните грижи и здравния мениджмънт.
Обучението на чуждестранните студенти по медицина и дентална медицина се осъществява на английски език. Близо 700 чуждестранни студенти от 35 държави учат в МУ-Варна (през учебната 2013-2014). Мултинационалното семейство на МУ-Варна включва представители на Австрия, Великобритания, Германия, Гърция, Италия, Канада, САЩ, Кипър, Македония, Норвегия, Португалия, Руска Федерация, Сърбия, Турция, Украйна, Швейцария, Армения, Беларус, Албания, Израел, Йордания, Казахстан, Ливан, Нигерия, Палестина, Сирийска арабска република, Швеция, Япония. Най-многобройни са студентите от Германия, Гърция, Кипър и Турция.
Университетът е база, в която много български и чуждестранни специализанти от Македония, Молдова, Украйна, Турция, Йордания, Индия, Иран, Нигерия и Руска федерация получават следдипломно си обучение и квалификация.
Учебните занимания и научно-изследователската дейност се повеждат в
190 учебни зали и
лаборатории, разположени в основната сграда на университета - Ректорат, сградата на Факултета по дентална медицина, Медицинският колеж, РЗИ – Варна, УМБАЛ „Св. Марина". Клиничното обучение на студентите, докторантите и специализиращите лекари се извършва в четири големи варненски болници - УМБАЛ "Св. Марина", МБАЛ "Св. Анна", Специализираната очна болница СОБАЛ „Доц. Георгиев" и Специализираната болница по акушерство и гинекология СБАГАЛ „Проф. д-р Д. Стаматов".
Преподавателите от МУ–Варна са автори на множество учебници и ръководства, които се издават в
собствената печатна база на университета. Главни редактори са на няколко варненските научни списания, участват в редакционните колегии на почти всички български медицински списания.
С висококвалифицирания си академичен състав, с внушителната си материална клинична база, две студентски общежития, модерна университетска библиотека и издателски център, университетът отговаря на всички изисквания за самостоятелно висше учебно заведение.
