Медицински колеж – Варна, като част от структурата на Медицински университет „Проф. д-р Параскев Стоянов“ – Варна, е с най-дълга история и традиции. Създаден през 1942 г. като Училище за милосърдни сестри, от 1944 г. до 1997г., учебното заведение претърпява редица трансформации, а именно: Институт за медицински сестри, Училище за акушерки, Обединено медицинско училище, Полувисш медицински институт. От 1997 г. Медицински колеж e основно звено в структурата на Медицински университет – Варна. 
Историята на Медицински колеж – Варна е богата и дълбоко свързана с развитието на здравеопазването в България. За осем десетилетия Медицински колеж – Варна дава образование на здравни специалисти, които се реализират успешно в страната и чужбина. Тук се обучават студенти в образователно-квалификационната степен „професионален бакалавър“ в следните специалности:
- Помощник-фармацевт
 - Медицински лаборант
 - Рентгенов лаборант
 - Зъботехник
 - Инспектор по обществено здраве
 - Рехабилитатор
 - Медицински козметик
 - Медицински оптик
 
Съвременната база предлага отлични условия за учебна и изследователска дейност, отговаряща на европейските и световни стандарти за качество в обучението. Лабораториите, учебните кабинети и клиничните бази са модерно оборудвани, като осигуряват реална практическа подготовка за студентите.
Студентите съвместно с преподавателите имат възможност  да участват в различни научноизледователски дейности и проекти. Резултатите се представят на колежанска научна сесия, която се организира от 2012 година. От 2018 г. Медицински колеж – Варна, издава научно списание „Журнал на Медицински колеж – Варна“.
  
ул. “Марин Дринов” № 55