Проф. Златарева е доктор по медицина със специалност „Анестезиология и реанимация“ и научни специалности по „Фармакология“ и „Фармакотерапия“. Тя е автор на 4 публикувани книги и множество научни статии в български и международни издания. Има над 20 години управленски опит в сферата на здравеопазването и лекарствената политика, достъпа до пазара и регулаторните въпроси, включително по отношение на лекарства, медицински изделия и изделия за ин витро диагностика.
През последните няколко години е създател и ръководител на над 10 проекта и участник в 8 проекта, насочени към подобряване на здравната среда на местно и регионално ниво. Изградила е широка мрежа от заинтересовани страни и вземащи решения, включително от местни, регионални и европейски институции.
Проф. Златарева е инициатор на вече регулаторно установената неклинична специалност „Регулация и осигуряване на медицински изделия“.
Проф. Златарева има експертиза в областта на лекарствената и здравната политика, включително тези, свързани с медицинските изделия и инвитро диагностичните медицински изделия – както на национално, така и на европейско ниво. Има опит в научноизследователска и преподавателска дейност, водене на преговори и застъпничество, стратегическо мислене, разработване и защита на стратегии, сътрудничество с институции на национално, местно, регионално и европейско ниво, развитие и изпълнение на проекти, както и дългогодишен опит в изграждането на здравни мрежи и участие в национални и международни дискусии по здравна политика
Проф. Златарева е заемала ръководни позиции във водещи американски фармацевтични компании като Pfizer и MSD, където е отговаряла за проекти за България, Северна Македония, Косово и Западните Балкани. Била е заместник-директор на Националната здравноосигурителна каса, член на Националната комисия по ценообразуване и реимбурсиране, член на Националната акредитационна комисия по здравни и болнични заведения, съветник към парламентарната здравна комисия, консултант на университетски болници по лекарствена политика, член на Здравната комисия към Конфедерацията на работодателите и индустриалците в България, член на Здравната комисия на AmCham, член на Българския лекарски съюз, ISPOR и др. Проф. Златарева е също основател на медицински център за клинични изпитвания и е сертифицирана в управлението на обекти за клинични проучвания.
