Образование:
Даниела Василева Ванкова завършва специалност „Биотехнологии“ (бакалавърска и магистърска степен) в Химикотехнологичния и металургичен университет в София. Част от своето академично развитие осъществява в чужбина като Еразъм студент – първо в Националния технически университет в Атина, Гърция, а след това в Лабораторията по биоорганична химия (PeptLab) към Университета в Сержи-Понтоаз, Франция. Към момента е специализант и докторант по Биохимия в Медицински университет – Варна.
Професионален опит
В периода 2012 – 2015 г. работи като асистент в Института по органична химия с Център по фитохимия към БАН, където се занимава с теоретични и приложни изследвания в областта на ензимологията и протеиновата биохимия. След това, между 2015 и 2018 г., натрупва ценен практически опит в частна лаборатория - СЖС България – Варна, извършвайки хроматографски анализи на храни и напитки. От 2018 г. е част от екипа на Катедрата по биохимия, молекулна медицина и нутригеномика на Медицински университет – Варна, първоначално като специалист-химик, а от 2024 г. и като асистент. Преподава биохимия на студенти по медицина, дентална медицина и фармация, както и активно участва в научно-изследователската дейност на катедрата.
Научна дейност
Научните ѝ интереси са насочени към прилагането на хроматографски и спектрофотометрични методи в анализа на биологични проби, изследване на биомаркери, антиоксидантна активност на природни продукти, пептидни инхибитори и функционални храни. Има редица участия в национални и международни форуми, включително Европейски пептиден симпозиум (2012, 2014), Фармацевтичен бизнес форум (2018, 2023,2024) и др.
Google Scholar.
Проект 22021 Фонд Наука МУ-Варна "оценка на хранителния статус при пациенти със сърдечна недостатъчност - роля на биомаркерите и анализа на биоелектрическия импеданс", водещ изследовател доц.-р А Кишева, УС Кардиология, МУ-Варна
Проект 22025 Фонд наука МУ-Варна "Молекулни биомаркери при деца с генерализирано разстройство на развитието", водещ изследовател проф.д-р Р. Панчева, Кат. Хигиена и епидемиология, МУ-Варна
Проект 22026, Фонд Наука МУ-Варна "Ефекти на онкологична рехабилитация и Кордицепс при пациентки с карцином на млечната жлеза", водещ изследовател проф. Б. Галунска, Кат. Биохимия, МУ-Варна
Проект 21015 „Молекулни механизми на действие на цитодеокс: нови данни в подкрепа на невропротективни и антиоксидантни ефекти“ Фонд „Наука“ при МУ Варна;
Проект 24007 „Биомаркери за оценка на възпалителния отговор, оксидативния стрес и дислипидемията при пациенти с остър исхемичен инсулт – ефект на възстановяващата терапия с хранителна добавка, съдържаща цитиколин и растителни екстракти“, Фонд Наука МУ-Варна;
Проект 24001 „Изследване на биомаркери за митохондриална дисфункция при пациенти с PACопатии“, Фонд Наука МУ-Варна.
Европейското пептидно дружество.
