Ас. д-р Ясен Йонков Георгиев през 2013 г. завършва средното си образование в VIII СОУПЧЕ „Ас. С. Пушкин" гр. Варна с профил руски език. През 2019 г. завършва Медицински университет - Варна с образователна степен „магистър по медицина“, като получава награда за активна студентска дейност през годините. От 2016 г. до 2019 г. е демонстратор в катедра „Обща и оперативна хирургия". Владее английски и немски езици. Притежава международен сертификат за владеене на руски език към Московски государствен университет.
От месец октомври 2020 г. след конкурс е назначен за асистент в катедра ,,Медицина на бедствените ситуации и морска медицина".
Д-р Георгиев има участия в редица симпозиуми и конференции като „Черноморски симпозиум за млади учени в сферата на биомедицината", „Научна конференция на Българско научно дружество по Обществено здраве (БНДОЗ), „Фестивал Море и здраве“ и др.
През месец ноември 2020 г., д-р Ясен Георгиев е зачислен като докторант в редовна форма на обучение в докторска програма „Медицина на бедствените ситуации" с тема на дисертационния труд „Готовност за защита и реагиране на лечебните заведения във Варненска област при риск от природни и антропогенни опасности".
През 2025г. преминава успешно специализиран курс за управление на бедствия и кризи по стандартите на НАТО и ЕС „Disaster Response and Consequence Management for a Radiological Incident course“.
Българско научно дружество по обществено здраве