Д-р Дарина Косева е завършила медицина в МУ-Варна през 2015 година. От ноември същата година започва работа като лекар-ординатор в Специализирана болница по очни болести за активно лечение -Варна. През 2020 година д-р Косева придобива специалност „Очни болести", а през 2021г. защитава дисертационен труд на тема „Диабетната ретинопатия – социално значим проблем, анализ на ранните промени на микроструктурно ниво" и придобива ОНС „доктор". Д-р Косева е участвала в редица национални и международни научни форуми, и в един научен проект на МУ-Варна. Има публикации в национални и международни научни списания. Започва работа като асистент в Катедрата по оптометрия и професионални болести към МУ-Варна през ноември 2022 година.
Член е на Българския лекарски съюз и Българското дружество по офталмология.
