Катедрата по микробиология и вирусология е основана през 1961 г., заедно с основаването на Висшия медицински институт – Варна.
Днес тя разполага с три учебни зали за провеждане на практически занятия със студентите по медицина, дентална медицина, фармация, обществено здравеопазване (акушерки и медицински сестри), оборудвани с компютри и индивидуални работни места с необходимите материали за микробиологичен анализ. На територията на катедрата е разположена и семинарна зала за провеждане на лекционните курсове, снабдена с мултимедия.
Ръководители на Катедрата по микробиология и вирусология през годините са:
- проф. д-р Герго Митов,
- проф. Панчо Панайотов,
- проф. д-р Гарабед Капрелян,
- проф. д-р Росица Маринова,
- доц. д-р Веселин Русев,
- доц. д-р Калинка Божкова.
Настоящ ръководител на катедрата е доц. д-р Лилия Иванова.