Завършва Химия в Софийски Университет – София през 2005 г., Медицинска химия в Софийски Университет – София, 2008 г. През 2009 г. спечелва конкурс за асистент по Химия в Катедра по медико-биологични науки и постъпва на работа по заместване, а от 2011 г. е избрана за редовен асистент в УС по фармакология, химия, биохимия и биология. През 2016 г. защитава дисертационен труд на тема „Нови полимерни форми на паклитаксел. Синтез, охарактеризиране и антитуморна активност". През 2019 г. придобива специалност по Теоретични основи на медицинската химия. Води упражнения по химия на студенти от специалност "Медицина" и "Дентална медицина" - българоезично и англоезично обучение. Във връзка с приложението на високомолекулните съединения в Медицината, Денталната медицина и Фармацията и възможностите за разрастването им в научно и практическо отношение, гл. ас. Христова взема активно участие при решаването на проблемите, свързани с тях. Тя разширява своите интереси и в разработването на хидрофилизирани ненаситени полиестери, тъй като те могат да се използват като нови материали с различни аспекти на приложение.
Съавтор на ръководство, активно участва в подготовката на лекционните курсове, в разработването на учебни помагала по водените от катедрата химични дисциплини. Води упражнения по англоезично обучение на студенти от ФДМ.
