Преподавателската дейност в Катедрата включва разработване на програми и учебни планове в рамките на два учебни сектора - по „Инфекциозни болести и паразитология“ и УС “Дерматовенерология“ .
Обхваща подготовката на студенти по специалностите инфекциозни болести, медицинска паразитология и тропическа медицина, и дерматовенерология за професионална квалификация "лекар" (образователно квалификационна степен "магистър") и дентална медицина (образователно квалификационна степен "магистър"), с програми на българоезично и англоезично обучение.
Подготвят се бакалаври по здравни грижи – медицински сестри и акушерки, магистри по управление на здравните грижи, професионални бакалаври в Медицински Колеж – клинични лаборанти, инспектори по обществено здраве, и др.
Чрез обучението в катедрата се придобиват познания върху етиологията, патогенезата, клиниката, диагнозата, диференциалната диагноза и лечението на инфекциозните контагиозни и неконтагиозни заболявания, новите и новопоявяващи се инфекции, протозойните и хелминтни паразитози, тропическите заболявания и медицината на пътуванията, инфекции при имунокомпрометирани лица и други рискови групи. Организацията на работа е свързана с максимално адаптиране на преподаването към динамичните промени в здравеопазването у нас и съобразено с изискванията за контрол на заразните заболявания в ЕС.
Обучението по дисциплините: Инфекциозни болести, Паразитология за професионална квалификация "лекар" се провежда в V курс и продължава в VІ курс с държавен стаж. Лекциите и практическите упражнения се провеждат до леглото на болния, в учебната паразитологична лаборатория и учебните зали. Прилагат се съвременни методи за проверка на знанията, писмени тестове по основни раздели, устни изпитвания, ситуационни игри, индивидуални задания и входящ тест на семестриалния изпит.
Съвместно с катедрата по „Хигиена и епидемиология“ на ФОЗ се провеждат свободноизбираемата дисциплина „Тропическа медицина“ в рамките на IX и X семестъра на обучение на студентите по медицина. Преподаватели от катедрата вземат участие в свободно-избираемата дисциплина „Епидемиология на HIV/СПИН“ и в други свобосно избираеми и факултативни курсове като част от обучението на медицинските лаборанти, специалистите по УЗГ и др.
Катедрата е база за обучение на специализанти по инфекциозни болести, епидемиология, медицинска паразитология, дерматовенерология, неврология, детски болести, микробиология и обща медицина. Провеждат се тематични курсове и индивидуално обучение за СДО по проблемите на тропическа медицина, инфекциозни болести и бременност, емергентни инфекции, HIV и СПИН, ваксинопредотвратими болести, нематодни и цестодни инвазии, бактериални, туморни, алергични и автоимунни заболявания на кожата. От 2014 година, със заповед на Ректора, УС по Инфекциозни болести е оторизиран в провеждането на основен курс по инфекциозни болести за специализанти от Североизточна България с ръководител на курса Проф. д-р Маргарита Господинова, д.м.
В катедрата се обучават докторанти в редовна, задочна и самостоятелна форма на обучение в докторските програми по „Инфекциозни болести“ и „Дерматология и венерология“.
Общо в Катедрата са разработени и се управляват от сътрудниците над 20 учебни програми. Над 25 учебника, практически ръководства и други учебни средства са издадени самостоятелно или в съавторство от членовете на катедрата.
